Sajian informasi yang ada di bangka belitung berupa masakan, lowongan kerja, kuliner, objek wisata, khas bangka dan informasi umum lainnya.

Kuliner Bangka - Resep Mie Ayam Bangka Dari Koba

Kuliner Bangka - Resep Mie Ayam Bangka Dari Koba : Laper paling enak makan Mie Ayam apalagi diwaktu hujan. Mau coba membuat mie ayam tetapi dengan rasa yang berbeda. Tidak ada salahnya jika anda ingin mencoba rasa mie ayam khas bangka. 

Selain martabak Bangka, Mie ayam bangka sudah dikenal di berbagai daerah seperti khususnya bangka, jakarta dan daerah lainnya karena rasanya yang maknyus.

Resep Mie Ayam Koba

Berikut ini adalah Resep Mie Ayam Bangka aslli Koba dijamin 100% enak yang dapat anda coba di rumah sebagai menu masakan sehat untuk keluarga. 

Bahan Pembuatan :
    Laper paling enak makan Mie Ayam apalagi diwaktu hujan. Mau coba membuat mie ayam tetapi dengan rasa yang berbeda.
  • 1 kg mi telur basah atau segar, siap beli.
  • 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar.
  • 150 g tauge besar, bersihkan. Ayam yang sudah ditumis :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g jamur merang, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air Pelengkap : 
Penyedap kaldu ayam :
  • bawang merah goreng
  • daun bawang iris halus

Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka :
  1. Didihkan air secukupnya, rebus mie hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  2. Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  3. Masukkan mie panas, aduk-aduk hingga rata. 
  4. Tumis bawang putih hingga wangi. 
  5. Masukkan ayam, aduk hingga kaku. 
  6. Masukkan jamur, aduk hingga layu. 
  7. Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga mendidih dan agak kering. Angkat. 
  8. Bagi mie menjadi 5 bagian. 
  9. Beri masing-masing tauge, sawi, ayam tumis dan taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. 
  10. Tuangkan kaldu ayam
Dengan rasanya yang maknyus beraroma bawang yang menggoda dijamin soal rasa tidak pernah bohong. Untuk menyesuaikan dengan gambar hasilnya, silahkan anda berkreasi sendiri.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Kuliner Bangka - Resep Mie Ayam Bangka Dari Koba

0 komentar: