Sajian informasi yang ada di bangka belitung berupa masakan, lowongan kerja, kuliner, objek wisata, khas bangka dan informasi umum lainnya.

Kuliner Bangka - Resep Lempok Durian Khas Bangka

Kuliner Bangka - Resep Lempok Durian Khas Bangka : Bertepatan di bulan ramadhan bulan juli 2014 pulau bangka mengalami kebanjiran durian. Musim durian hampir menjamuri pulau bangka. Berbagai jenis durian dapat ditemukan disini. Tepat sekali jika musim durian seperti ini menjadi inspirasi untuk membuat lempok durian.

Kuliner bangka - resep lempok durian khas bangka dan cara membuatnya. Lempok durian khas bangka legit dan manis.
Seberapa banyak durian yang dapat anda habiskan pada saat musim durian tiba. Memakan durian terlalu banyak juga tidak baik bagi kesehatan. Agar durian tidak terbuang sia - sia dikarenakan melimpahnya, durian dapat dibuat lempok.

Makanan lempok bisa dikatakan sama halnya dengan dodol. proses pembuatannya pun tak jauh beda. Makanan ini sangatlah populer dikalangan masyarakat melayu, misalnya seperti pada daerah lampung, Palembang, Bengkulu, Pontianak, termasuk bangka belitung serta daerah lainnya.

Resep Lempok Durian

Untuk membuat lempok durian sangatlah mudah, tidak diperlukan bahan - bahan untuk membuatnya yang terlalu rumit. Hanya saja untuk membuatnya diperlukan kesabaran. Anda dapat mengikuti resep membuat lempok durian di bawah ini :


Bahan Utama Pembuatan :

  • 5 Kg Daging durian
  • 1 Kg Gula pasir
  • 1 sdt Garam

Cara Membuat :


  1. Masukkan daging durian, gula pasir dan garam kedalam kuali besar yang dipanaskan
    Aduk rata adonan lempok. Panaskan dengan api sedang. Proses ini membutuhkan waktu 3 - 4 jam.
  2. Jika adonan lempok durian sudah dalam keadaan lengket dan mengenyal. Adonan lempok durian dapat anda angkat.
  3. Jika sudah dingin, bungkus lempok durian dengan plastik khusus. Sajian dapat sesuai dengan kreasi anda.
Mudah - mudahan bermanfaat.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Kuliner Bangka - Resep Lempok Durian Khas Bangka

0 komentar: